Скорлупа грецкого ореха на 50% состоит из лигнина, что придаёт ей высокую плотность. В почве она разлагается на протяжении нескольких лет. Это позволяет использовать её в качестве дренажа и органической мульчи. Измельчённые скорлупки применяются также в цветоводстве для создания почвенных смесей в качестве разрыхляющего элемента.