Жучки чаще всего встречаются в муке и крупах — манной, гречневой, рисовой пшённой. Обитают они в сухарях и макаронах, сухофруктах, орехах , а также кормах для животных, концентратах и других сыпучих продуктах. Вредители быстро размножаются и могут распространиться на другие ёмкости с продуктами.
Основными вредителями запасов являются рисовый долгоносик, мукоед, хлебный точильщик, пищевая моль, мучной хрущак, зерновка. Насекомые могут попасть в продукты в процессе хранения или транспортировки.
Насекомые, которые появляются в крупе, делают её непригодной для использования — они оставляют токсичные отходы жизнедеятельности, меняющие вкусовые качества продуктов. Употребление заражённых продуктов может привести к серьёзным проблемам со здоровьем, таким как пищевое отравление и аллергические реакции.
Если вы обнаружили жучков, уничтожьте их вместе с заражённой провизией. Проверьте кухонную мебель, подоконники и бытовую технику на кухне. Все ёмкости для хранения продуктов промойте содовым раствором, дверцы и полки шкафчиков — уксусным раствором или моющим средством. Ёмкости дополнительно обдайте кипятком.
Оставшуюся крупу пересыпьте в герметичную стеклянную посуду и уберите на 7–10 дней за пределы кухни для карантина. Если за это время жучки не появятся, крупу можно использовать.
Чтобы предотвратить появление вредителей, важно правильно хранить продукты и соблюдать меры профилактики. Жучки не любят яркие запахи, поэтому на кухне полезно держать лавровый лист, орегано, базилик, чеснок, мускатный орех и другие специи. Прямо в банку с крупой можно положить стручок перца чили, а в шкафчики с продуктами — саше из ромашки и лаванды.