О правилах сбора и сушки липового цвета напомнили сосновцам

Начинать собирать цветы липы можно через пару дней после начала цветения. Лучше это сделать в первой половине дня. Для сбора подходят только зрелые, но еще не засохшие цветки, имеющие ярко выраженный аромат. Для сбора лучше выбирать районы с чистой экологией — лесные массивы, парки, удалённые от оживленных трасс, или степные угодья.

Липы быстро накапливают вредные выбросы и токсины из воздуха и почвы, поэтому собирать липовый цвет вдоль дорог и около предприятий нельзя.

Цветы лучше собирать в сухую и солнечную погоду. В качестве тары подойдет плетеная корзина с застеленным хлопковой тканью дном или холщовый мешочек. Полиэтиленовые пакеты лучше не использовать.

После сбора цветы необходимо тщательно перебрать, удалить насекомых и посторонние загрязнения.

В отличие от ягодных и фруктовых заготовок лекарственные растения сушат только естественным путем, без электросушилок и духовок. Подойдёт затененное, хорошо проветриваемое место.

Цветы липы раскладывают тонким слоем на фанерных листах или тканевых полотнах. Сушить их на железных основах не стоит, цветки быстро впитывают сторонние запахи. Для полной просушки хватает 2–3-х дней.

Пересушивать цветы не нужно, иначе вместо соцветий получится горстка пыли. На ночь заготовки нужно заносить в дом, чтобы они не отсырели от росы.

Когда цветы липы полностью высохнут и станут хрупкими, их необходимо переложить в плотно закрывающуюся стеклянную или керамическую емкость, чтобы защитить от влаги и посторонних запахов.

Хранить липовый цвет лучше в прохладном и сухом месте, вдали от прямых солнечных лучей, периодически проверяя на наличие плесени или других повреждений. Правильная заготовка позволяет сохранить все ценные качества  растения на долгое время.

Сушеную липу можно использовать для приготовления чая, настоев, косметических средств или добавлять в кулинарные блюда для придания специфического аромата.