1Арбузы
Выбирая арбуз, в первую очередь стоит обратить внимание на корку — она должна быть целой, твёрдой и блестящей. Если ноготь легко протыкает кожуру — значит арбуз не дозрел. О спелости говорят сухие плодоножка и усик, а также жёлтое или даже оранжевое пятно на боку, где плод соприкасался с землёй.
Зрелый арбуз при ударе ладонью слегка вибрирует, а при сжатии издаёт слабый хруст. Мякоть должна быть сочной и красной (допустимы разные оттенки), без слизи. Семена — вызревшими, тёмно-коричневого или чёрного цвета. Специалисты советуют выбирать плоды среднего размера.