В новогодних праздниках кондитер из Сосновки черпает вдохновение для своих тортов

Наступили новогодние праздничные дни — непростое время для хозяек. Обычно в эти дни за накрытым столом собирается вся семья, часто приходят гости, и хозяйке хочется побаловать и удивить их чем-нибудь вкусненьким.  Естественно апофеозом праздничного стола выступает торт, без которого не обходится ни одно торжество, и Новый год — не исключение.

Фигурки новогодних персонажей делает из крема, шоколада или лепит из мастики, как настоящий скульптур. Когда времени для украшения в обрез или не хочется использовать крем и мастику, на помощь приходит пищевой принтер. Он скопирует любое изображение, и торт украсит нужная картинка из вафельной бумаги. Все украшения на торте съедобны.

Выучиться на кондитера Вера мечтала с детства. Она хотела быть как её крестная, которая работала в кондитерском цехе, где делали торты с масляными розочками и различные пирожные. Поэтому после окончания школы девочка поступила в Пензенское кондитерское училище, окончив которое работала там же на кондитерской фабрике. После замужества вернулась в родную Сосновку. В тяжелые девяностые стала печь торты для родных и знакомых, постоянно совершенствуя мастерство. 

Дома у неё всегда заготовлен сладкий сюрприз для гостей — ведь она из многодетной дружной семьи и постоянно балует своих домашних и близких. А новогодние праздники — самое время встречать и угощать гостей своими прекрасными тортами.