Сезон заготовок на зиму начался в Сосновском доме-интернате для престарелых
На занятиях кружка «Огородничество» проживающие социального учреждения консервируют овощи, выращенные в местной теплице.
В Сосновском доме-интернате для престарелых и инвалидов начали подготовку к зимнему периоду — вместе с инструктором по труду Юрием Улановым пожилые люди приступили к консервации овощей, выращенных в теплице.
Уже более пяти лет на территории дома-интерната оборудована теплица, где пожилые люди выращивают своими руками овощи. Рассаду используют тоже свою — весной сеют специальные сорта огурцов и помидоров, предназначенные для выращивания в закрытом грунте. Есть на территории и участок, где растёт всевозможная зелень. Поэтому свежие сезонные овощи с грядки — всегда на столе у бабушек и дедушек, а зимой — разнообразные соленья и варенье, приготовленные своими руками.
В этот раз проживающие закатали в банки зимний салат из помидоров с болгарским перцем и маринованные огурцы. Также они делают ассорти из овощей с кабачками. Зимними морозными днями вкус этих заготовок будет напоминать пожилым людям о лете.
Тамбовской области